Noci del Brasile croccanti da alberi di noci del Brasile alti fino a 55 metri. Poiché gli alberi enormi richiedono una condizione del suolo molto speciale, sono anche un po’ più costosi di altre noci. Inoltre, solo un tipo molto speciale di ape, la cosiddetta ape orchidea, feconda i fiori. Solo quando l’albero ha 10 anni produce le prime noci utilizzabili. La raccolta sugli enormi alberi è piuttosto impegnativa, una ragione in più per apprezzare ogni singola noce come un piccolo miracolo. Semplicemente delizioso – ma non troppo in una volta!

Ingredienti: noci del Brasile *
* da coltivazione biologica controllata

Paese d’origine: Bolivia/Brasile