Nos noix de cajou biologiques impressionnent les amateurs de noix avec leur goût doux de noisette, leur délicat arôme de beurre et leur légère douceur. La «noix de cajou» originaire d’Inde et du Vietnam, qui est en fait un noyau, est l’une des plus aromatiques et des plus croquantes au monde. Les noix de cajou sont les organes de fructification en forme de poire de l’anacardier.

Contrairement aux méthodes de transformation conventionnelles, nos noix de cajou biologiques ne sont pas chauffées. Ils ne sont que légèrement chauffés à la vapeur avant le craquage pour faciliter le retrait de la coque. Ils sont ensuite séchés doucement à une température maximale de 45°C.

Nos noix de cajou sont toujours fraîchement embouteillées, ce qui leur donne tout leur arôme. Pour le grignotage direct, la pâtisserie ou la cuisson, sous forme de granola ou dans vos propres mélanges de noix ou même pour faire des smoothies un peu plus crémeux.

Pour garantir que nos noix de cajou sont non seulement délicieuses, mais aussi respectueuses de l’environnement, nous n’utilisons que des emballages en papier pur. Nous n’utilisons pas de plastique. Mais notre engagement en faveur de la durabilité va au-delà de l’emballage. Pour chaque paquet vendu, nous finançons avec toi un arbre en collaboration avec Arbres pour le changement et l’Eden Reforestation Project. Avec ce projet, nous soutenons le reboisement des forêts et contribuons à la protection du climat.

Noyaux de noix de cajou bio chez nous également en variante grillée et salée ou encore un peu moins cher en brisures de noix de cajou.

Ingrédients : Noix de cajou*
*produits issus de l’agriculture biologique contrôlée

Pays d’origine: Vietnam / Burkina Faso