Physalis biologico – fruttato, delicatamente aspro e maturato al sole 💛

Le physalis biologiche, note anche come uva spina del Capo, sono originarie delle Ande in Sud America e in seguito hanno trovato una seconda casa in Sud Africa. È qui che hanno preso il loro noto nome. I piccoli frutti di colore giallo oro brillante sono da sempre apprezzati per il loro sapore speciale.

I nostri physalis biologici essiccati sono lavorati delicatamente in modo da mantenere il loro colore naturale e il loro aroma tipico. Hanno un sapore piacevolmente fruttato con una sottile nota leggermente acidula: una combinazione entusiasmante che li distingue dalla classica frutta secca dolce.

È proprio questo equilibrio tra dolcezza e acidità che rende i physalis così speciali. Hanno un sapore fresco e vivace senza essere eccessivo e conferiscono una certa leggerezza che non sempre si trova nella frutta secca.

Un’accurata essiccazione preserva il carattere del frutto: una consistenza leggermente morbida, aromatica e naturale. Naturalmente senza additivi inutili, ma con tutto il sapore del frutto.

Un prodotto naturale versatile, ma soprattutto onesto, che colpisce subito per la sua freschezza fruttata e il suo bel colore giallo oro 🌱
Una volta provate, sono un must. Le nostre amarene , i crespini ei mirtilli rossi sono ugualmente fruttati.

Contenuto: Physalis essiccata*
*da agricoltura biologica certificata

Paese di origine: Perù/Colombia