Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten unserer Bio Erdmandeln geschält rohkost, auch bekannt als Tigernüsse oder Chufa. Diese kleinen, bissfesten Knollenfrüchte des Erdmandelgrases sind von Natur aus süß und eignen sich hervorragend zum Backen, Kochen oder einfach zum Naschen. Erdmandeln sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar.

Du kannst sie wie die Spanier verwenden, um die berühmte und erfrischende Erdmandelmilch namens “Horchata” zuzubereiten. Unsere Erdmandeln sind bereits geschält, so dass du sie direkt genießen oder in deinen Lieblingsrezepten verwenden kannst. Sie sind auch eine großartige Option für Allergiker, die nach einer Haselnuss- oder Mandelalternative suchen.

Unsere Erdmandeln sind von höchster Qualität und entsprechen den Rohkoststandards. Du kannst sie auch gemahlen verwenden, um einen Teil des Zuckers in deinen Rezepten zu ersetzen. Dadurch verleihen sie Shakes, Kuchen und Porridge eine natürliche Süße.

Wir sind der einzige uns bekannte Online Shop, der nur umweltfreundliche Verpackungen aus reinem Papier verwendet. Und das Beste ist, für jedes verkaufte Produkt unterstützen wir die Wiederaufforstung von Wäldern durch  Bäume für de Wandel und dem Eden Reforestation Project, indem wir einen Baum pflanzen. Mit jedem Kauf bei uns trägst du aktiv zum Umweltschutz bei. Danke, dass du Teil unserer nachhaltigen Mission bist! 🌱🌳

Rezept: Erdmandelmilch selber machen

80g gemahlene Erdmandeln (oder ganze Erdmandeln über Nacht eingeweicht)
500 ml Wasser
eine Prise Vanille oder Zimt
evtl. je nach Geschmack noch etwas Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft

Zubereitung: Erdmandeln und Wasser in den Mixer geben und zwei Minuten auf höchster Stufe mixen. Wenn du magst, presse die Milch durch ein Abseihtuch und schmecke die Milch mit Gewürzen und evtl. etwas Zucker ab.

Zutaten: Erdmandeln geschält*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungsland: Burkina Faso/Niger