Bio Cashew Kerne Jumbo

Mit ca. 220 bis 240 Cashews pro Pfund sind unsere Jumbo Cashews mit die Grössten am Markt. Je grösser die Cashew, desto geschmackvoller sind sie. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack, ihrem zart-buttrigen Aroma und der leichten Süße überzeugen unsere Bio Cashew-Kerne die Nussliebhaber. Die in Indien und Vietnam beheimatete „Cashew-Nuss“, die eigentlich korrekterweise ein Kern ist – gehört zu den aromatischsten und knackigsten unserer Erde.  Cashewnüsse sind die birnenförmigen Fruchtkörper des Cashewbaumes.

Unsere Bio Cashew Kerne werden im Gegensatz zu herkömmlichen Verarbeitungsmethoden nicht erhitzt. Sie werden vor dem Knacken nur leicht mit Wasserdampf erhitzt, um die Schale leichter zu entfernen. Anschließend werden Sie bei maximal 45°C schonend getrocknet.

Unsere Cashews werden immer frisch abgefüllt und erhalten so ihr volles Aroma. Zum direkten Snacken, backen oder kochen, als Granola oder in eigenen Nussmischungen oder gar um Smoothies noch etwas cremiger zu machen.

Gibt’s bei uns auch als geröstet und gesalzene Variante oder auch fein scharf gewürzt mit Chili (unglaublich gut!), orientalisch gewürzt mit Kokos-Curry oder auch als Hälften/Bruch.

Zutaten: Cashewkerne*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungsland: Vietnam / Burkina Faso