Bio Erdmandelmehl

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  • extra fein gemahlenes Erdmandelmehl
  • Premium rohkost Qualität
  • natürliche Süsse
  • ideal für Paleo Diät

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Beschreibung

Bio Erdmandelmehl, schonend und extra fein gemahlen aus Premium rohkost Erdmandeln – mit dem leicht süsslichen Geschmack, den man von den nahrhaften Erdmandeln kennt.
Erdmandeln kennt man auch unter dem Namen Tigernuss oder Chufa. Sie ist die Knollenfrucht des Erdmandelgrases und ist somit eigentlich gar keine Nuss. Durch ihre natürliche Süsse eignen sich das Bio Erdmandelmehl bestens zum Backen oder Kochen. Oder wie es die Spanier gerne machen, für berühmte und sehr erfrischende Erdmandelmilch namens „Horchata“.  Für Allergiker auch gut als Ersatz für Haselnüsse oder Mandeln geeignet. Das Bio Erdmandelmehl lässt sich sich vielseitig verwenden, z.B. kann man damit gut einen Teil des Zuckers in Rezepten ersetzen – es verleiht Shakes, Kuchen und Porridge eine natürliche Süsse. Wenn verfügbar, findet man hier bei uns ganze, geschälte Erdmandeln. Perfekt für die Paleo Diät.
Bei uns in Premium rohkost Qualität!

Rezept: Erdmandelmilch selber machen

80g gemahlene Erdmandelmehl
500 ml Wasser
eine Prise Vanille oder Zimt
evtl. je nach Geschmack noch etwas Ahornsirup, Kokosblütenzucker oder Agavendicksaft

Zubereitung: Erdmandelmehl mit Wasser vermixen und je nach Geschmack etwas süssen.

Zutaten: Erdmandeln*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Ursprungsland: Burkina Faso



Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Nährwerte

Nährwerte je 100g
Energie 1.937 kj / 463 kcal
Fett 25g
davon gesättigte Fettsäuren 5,3g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 17g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,7g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 16g
Ballaststoffe 17g
Eiweiß 4g
Salz 0,05g

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1.937 kj / 463 kcal
Fett 25g
- davon gesättigte Fettsäuren      5.3g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 17g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.7g
Kohlenhydrate 42g
- davon Zucker 16g
Ballaststoffe 17g
Eiweiß 4g
Salz 0.05g

Allergene

kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Soja, Erdnüssen und Sesam enthalten

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